Ernährungsspezialist Jan Tittel

Diätkoch / Ernährungsspezialist, Personalrestaurants und Gemeinschaftsgastronomie

 

 

Küchenchef und eBalance-Koch bei der Eldora AG

Küchenchef, Personalrestaurants und Gemeinschaftsgastronomie

 

Der Coach an Ihrer Seite

Jan Tittel ist langjähriger Küchenchef bei der Eldora AG und seit Beginn an eBalance-Koch. Er kreiert mit viel Leidenschaft raffinierte 500-Kalorien-Rezepte und setzt diese täglich im Eldora Restaurant A1 M.O.V.E. in Zürich für seine Gäste um.
 
 

Ausbildung und Werdegang:

1994 – 1997 Kochausbildung im Naumann’s Restaurant & Hotel „Zur scharfen Ecke“ Burgstädt/Deutschland
1998 Militärdienst, Erfurt
1999 – 2000 Commis tournant, Hotel Weisskreuz, Malans
2000 Commis tournant, Hotel Stern, Chur
2001 Demichef de Partie, Renaissance Hotel London Gatwick, Horey
2002 – 2002 Chef de Partie, Hotel Restaurant Fravi, Andeer
2002 – 2003 Chef de Partie, Restaurant National, Winterthur
2003 – 2006 Sous-Chef, Personalrestaurant Zürich Versicherung, Zürich
2006 – 2007 Küchenchef, Personalrestaurant SIG-Hus, Neuhausen am Rheinfall
2007 – 2008 Küchenchef, Personalrestaurant Allegra, Dübendorf
Seit 2008 Geschäftsführer Restaurant A1 M.O.V.E
Ausbildung zum Diätkoch